高知県新規就農相談センター

2021.04.01

高知の新高梨は全国的にも評判がよく、秋には大きなものでは1㎏を超える大きさになります。
今、高知ではその新高梨の受粉作業の真っ最中です。
梨は自分と同じ品種の花粉ではうまく受粉しないため、写真のように一つひとつ梵天という道具を使って手作業で行います。
また、この作業は受粉しやすいように雄しべの葯がピンク色で雌しべの柱頭がしっかりしている花に対して風があまり吹いていない穏やかな日差しの中で行われます。