南国市農業委員会
南国で農業：こうちのとおちのシシトウのうち
2022.03.08
【とおち＝十市】
私は高知県南国市十市（とおち）に住んでいます。太平洋の風を受け、太陽も一日中当たる、住むにはとても良いところで、シシトウを作っています。
【シシトウ＝獅子唐】
シシトウとクレオメ
高知のシシトウは出荷量が全国で１位だそうです。シシトウは栄養価が高く、抗酸化能（体の中で作られた活性酸素を消す力）が高い品目であることが明らかになったそうです。もっとシシトウを全国にアピールしていきたいと思っています。
【のうち＝の家（一家）】
私は農業委員で今年７９歳になりました。年は取っても仕事は元気に頑張っています。息子夫婦も農家で、現在孫の一人が後継ぎとして修業中です。農家の仕事は作業がたいへんで、コロナ禍で、燃料油や資材も高騰で、といろいろありますが、農業はやっぱり楽しい仕事です。
（農業委員 M）